Aquí hay un vistazo a cómo cultivar vegetales frescos en interiores:
- Cosechas Durante Todo el Año: Disfruta de deliciosas verduras y hierbas sin importar la estación o el clima.
- Eficiencia Espacial: Cultiva más en menos espacio con sistemas verticales o compactos.
- Menor Desperdicio de Alimentos: Cosecha solo lo que necesitas, cuando lo necesitas.
- Opciones Personalizadas: Selecciona sistemas según tus necesidades, espacio y preferencia tecnológica.
- El Ajuste Perfecto: Explorar opciones como Aerogarden, Click & Grow y Gardyn ayuda a encontrar tu configuración interior ideal.
Hay algo increíblemente satisfactorio en entrar a tu cocina y arrancar verduras frescas y vibrantes directamente de tu propio huerto interior. Para alguien como yo, que pasa mucho tiempo cocinando, tener acceso inmediato a hierbas y verduras cambia las reglas del juego. Además, seamos honestos, la idea de retiros de productos cuestionables puede hacer que cualquiera lo piense dos veces sobre las opciones compradas en la tienda. Estos factores fueron los que inicialmente despertaron mi búsqueda de una manera efectiva de cultivar en interiores, especialmente durante los largos y fríos meses de invierno. Este viaje me llevó a explorar el fascinante mundo de los sistemas hidropónicos de interior para vegetales.
La hidroponía, cultivar plantas sin tierra utilizando agua rica en nutrientes, se sintió como la solución perfecta para el cultivo interior. Prometía un crecimiento más limpio, resultados más rápidos e independencia de las condiciones exteriores. Como principiante en este ámbito, me interesaban particularmente los sistemas que ofrecían un poco de asistencia tecnológica, a menudo denominados sistemas “inteligentes”, para facilitar la curva de aprendizaje. Buscaba características como riego e iluminación automáticos y, fundamentalmente, la flexibilidad para usar mis propias semillas eventualmente, en lugar de estar limitado a cápsulas de semillas propietarias para siempre. Mi búsqueda para encontrar los mejores sistemas hidropónicos de interior para vegetales se redujo a evaluar algunos contendientes populares, cada uno con su enfoque único.
Vista general de un sistema hidropónico vertical de interior
Contenido
Comparación de Sistemas Hidropónicos de Interior Populares
Mi búsqueda se centró en sistemas capaces de cultivar más que solo unas pocas ramitas de hierbas; quería algo que pudiera manejar la producción real de vegetales en interiores. Después de investigar y probar un par de modelos diferentes, tres nombres prominentes seguían apareciendo: Aerogarden, Click & Grow Smart Garden y Gardyn.
Aerogarden
Aerogarden es quizás el nombre más reconocido en hidroponía doméstica. Cuando comienzas a buscar el mejor sistema hidropónico para vegetales, los modelos de Aerogarden inevitablemente aparecen en los primeros puestos de la lista. Si bien yo no he usado personalmente sus modelos más grandes y enfocados en vegetales, sí tengo un Aerogarden Bounty Elite más pequeño que es fantástico para cultivar hierbas.
Sistema Aerogarden compacto de mostrador con luces
Los modelos más grandes, Aerogarden Farm 12XL y Farm 24XL, cultivan 12 o 24 plantas, respectivamente. A diferencia de algunos sistemas verticales, estos cultivan las plantas una al lado de la otra, de manera similar a las plantas en macetas en el suelo. Si bien esto podría ser bueno para algunas plantas más grandes y arbustivas, no me pareció el diseño más eficiente en cuanto a espacio para maximizar la producción en interiores, una observación que se refleja en algunas reseñas que leí. Para vegetales tradicionales más grandes como los tomates, Aerogarden podría ser una opción adecuada, pero podrías sacrificar densidad en comparación con una configuración vertical. Francamente, estoy feliz de esperar al verano para lidiar con la polinización de las plantas de tomate, que son un poco desordenadas; mi enfoque en interiores es en verduras de hoja y hierbas frescas.
Click & Grow Smart Garden
El Click & Grow Smart Garden, comenzando con el modelo de 3 cápsulas y luego el de 9 cápsulas, fue mi primera incursión en la jardinería hidropónica interior. Durante años, este sistema fue mi opción principal para un suministro constante de hierbas frescas durante el invierno. La versión de 9 cápsulas, que cuesta menos de $300, era más que suficiente para las necesidades de hierbas de un chef casero.
Sistema Click and Grow Smart Garden elegante y blanco
Los sistemas Click & Grow son estéticamente agradables y relativamente compactos para un mostrador (alrededor de 60 cm de ancho x 40 cm de alto x 18 cm de profundidad para el Smart Garden 9). Si bien son excelentes para hierbas, encontré que el espacio era demasiado limitado para cultivar vegetales sustanciales. Incluso mis hierbas a menudo superaban el sistema rápidamente, necesitando ser trasplantadas o podadas agresivamente. No tuve éxito cultivando vegetales más grandes como tomates o pimientos, aunque sé que algunos usuarios lo han logrado.
El sistema utiliza cápsulas de “suelo inteligente” patentadas que contienen nutrientes pre-medidos. Esto facilita el trasplante de plantas al exterior si se desea. Sin embargo, las cápsulas reutilizables pueden desarrollar moho en el filtro con el tiempo, y aunque la compañía promueve la reutilización, limpiarlas de manera efectiva fue un desafío. Mi objetivo era mantener todo en interiores, por lo que la necesidad de trasplantar no era ideal.
Por el lado positivo, el Click & Grow es increíblemente fácil de configurar y limpiar, lo que lo convierte en una excelente opción para principiantes o aquellos que se centran únicamente en hierbas. Su simplicidad y diseño elegante lo convierten, sin duda, en el mejor “jardín inteligente” específicamente para hierbas.
Gardyn
Después de mis experiencias, descubrí Gardyn. En ese momento, eran una empresa relativamente nueva, lo que se sentía un poco arriesgado. Sin embargo, después de investigar su historia y escuchar a otros usuarios en su comunidad en línea, decidí invertir. Mi experiencia me ha convencido de que Gardyn es el mejor sistema hidropónico de interior para vegetales y hierbas para mis necesidades.
Sistema hidropónico vertical alto Gardyn en una habitación moderna
El sistema Gardyn tiene una orientación vertical y alberga hasta 30 plantas en un espacio relativamente pequeño. Tiene un diseño visualmente atractivo. El sistema incorpora características ‘inteligentes’ a través de códigos en las cápsulas de plantas, ofreciendo consejos sobre cosecha y cuidado a través de una aplicación. Si bien las cápsulas iniciales son propietarias y biodegradables, puedes lavar las fundas y usar tu propia lana de roca y semillas, lo que proporciona una independencia crucial de la empresa, un punto de venta importante para mí.
Cultivar vegetales en el Gardyn ha sido un éxito. Utilizo el espacio vertical para cultivar diferentes tipos de plantas: lechugas hacia la parte superior, donde son fáciles de cosechar, hierbas en el medio, y plantas más arbustivas como apio, acelgas, hojas de mostaza e incluso fresas en las columnas exteriores. También he cultivado pimientos más pequeños y manzanilla. La versatilidad del sistema es impresionante; he visto a otros cultivar con éxito frijoles y otras plantas trepadoras agregando estructuras de soporte. Parece capaz de cultivar casi cualquier cosa que dé frutos u hojas sobre el suelo.
Aquí está mi primer Gardyn, absolutamente rebosante de verduras de hoja y hierbas:
Primera configuración Gardyn llena de lechugas y hierbas verdes exuberantes
Esta foto muestra una configuración más reciente donde experimenté con diferentes plantas, incluyendo fresas, pimientos y manzanilla, aunque sigo dependiendo en gran medida de él para lechugas y hierbas, que uso constantemente. (Una nota de precaución: la introducción de plantas de exterior en interiores me llevó a un problema de ácaros, ¡una lección aprendida!).
Sistema Gardyn alto lleno de varias plantas, incluyendo hojas rojas, pimientos y lechugas verdes
El volumen de verduras de hoja que cosecho de este sistema es increíble.
Primer plano de una gran cosecha de lechugas y hierbas frescas de un sistema Gardyn
Hay algunas desventajas en el Gardyn. Hay una tarifa de membresía después del primer mes para mantener el acceso a las funciones automatizadas y recibir cápsulas mensuales. Sin embargo, descubrí que no necesitaba la membresía después de la fase inicial de aprendizaje; las indicaciones de las plantas son útiles al principio, pero rápidamente aprendes cómo cuidarlas. Mi primer juego de 30 cápsulas duró cuatro meses, por lo que las cápsulas incluidas con la membresía no eran necesarias para mi uso.
El sistema es más grande y más complejo que el Click & Grow, lo que hace que la limpieza mensual recomendada sea un poco tediosa. Restablecer todo el sistema con nuevas cápsulas también lleva tiempo.
A pesar de estos pequeños inconvenientes, el Gardyn ha sido una inversión fantástica. Tardó aproximadamente un mes en empezar inicialmente, y algunas cápsulas no germinaron debido a las bajas temperaturas interiores, pero la empresa las reemplazó de forma gratuita. Su capacidad, versatilidad y la posibilidad de usar tus propias semillas lo hacen destacar. Para cultivar una cantidad significativa de vegetales y hierbas en interiores, el Gardyn ha demostrado ser el sistema más efectivo en mi experiencia.
Información de Plantas para Especies Mencionadas (A menudo cultivadas en estos sistemas):
Aquí hay información básica sobre algunos tipos de plantas a menudo cultivadas en sistemas hidropónicos de interior para vegetales:
Lechuga (Varias)
- Nombre Científico: Lactuca sativa
- Nombre Común: Lechuga
- Zona: N/A (Cultivo interior)
- Luz: Requiere luz moderada a alta (12-16 horas por día con luces de cultivo).
- Humedad: Prefiere humedad moderada (40-60%).
- Agua: Cultivada directamente en solución de agua rica en nutrientes.
Fresa
- Nombre Científico: Fragaria x ananassa
- Nombre Común: Fresa de Jardín
- Zona: N/A (Cultivo interior)
- Luz: Requiere luz alta (12-16 horas por día con luces de cultivo).
- Humedad: Prefiere humedad moderada (40-60%).
- Agua: Cultivada directamente en solución de agua rica en nutrientes; requiere polinización para la producción de frutos.
Tomate
- Nombre Científico: Solanum lycopersicum
- Nombre Común: Tomate
- Zona: N/A (Cultivo interior)
- Luz: Requiere luz alta (12-16 horas por día con luces de cultivo), idealmente 16+ para variedades con frutos.
- Humedad: Prefiere humedad moderada (40-60%).
- Agua: Cultivada directamente en solución de agua rica en nutrientes; requiere polinización para la producción de frutos.
Consejos para el Éxito con tu Jardín Hidropónico Interior
Independientemente del sistema que elijas, algunas prácticas clave pueden mejorar tu éxito con los sistemas hidropónicos de interior para vegetales:
- Monitorea los Niveles de Agua: Asegúrate de que el depósito esté adecuadamente lleno con la solución nutriente según las instrucciones de tu sistema.
- Manejo de Nutrientes: Utiliza la solución nutriente correcta diseñada para hidroponía y sigue la dosis y el horario de recambio recomendados.
- La Iluminación es Clave: Proporciona una duración de luz adecuada (generalmente 12-16 horas al día para vegetales de hoja y hierbas, más para plantas con frutos) utilizando las luces integradas del sistema o luces de cultivo suplementarias.
- Mantén la Limpieza: Limpia regularmente tu sistema para prevenir el crecimiento de algas y desequilibrios de nutrientes. Esto es especialmente importante en hidroponía, donde las raíces están directamente en el agua.
- La Observación es Crucial: Presta mucha atención a tus plantas en busca de signos de deficiencias de nutrientes, plagas (¡como los ácaros que encontré!) o enfermedades. Abordar los problemas a tiempo es vital en un sistema cerrado.
Conclusión
Sumergirse en el mundo de los sistemas hidropónicos de interior para vegetales ha sido una experiencia gratificante, transformando un rincón de mi hogar en una fuente de alimentos frescos y saludables durante todo el año. Ya seas un jardinero experimentado que busca extender su temporada o un completo principiante que quiere probar a cultivar alimentos en interiores, hay un sistema hidropónico para ti. Mi viaje me llevó al Gardyn, que se adaptaba mejor a mi objetivo de cultivar una amplia variedad y gran cantidad de vegetales y hierbas de manera eficiente en interiores. Sin embargo, sistemas como Aerogarden y Click & Grow ofrecen fantásticos puntos de partida, especialmente si te centras en hierbas o rendimientos más pequeños.
Cultivar tus propios alimentos en interiores no solo proporciona ingredientes frescos, sino también una conexión más profunda con lo que comes. Es empoderador pasar por alto los estantes del supermercado y cosechar tus propias y deliciosas verduras.
¿Has probado algún sistema hidropónico de interior? ¿Cuál usas y qué es lo que te encanta de él? ¡Comparte tus experiencias en los comentarios a continuación! Y si disfrutaste aprendiendo sobre el cultivo interior, asegúrate de explorar más contenido en Thelittle.garden para obtener consejos e inspiración.
