A counter-top Aerogarden unit with built-in LED grow lights, suitable for growing herbs indoors.
En tant que personne qui vit pratiquement dans sa cuisine, saisir des ingrédients frais est une seconde nature. La joie de cueillir des herbes juste avant de les ajouter à un plat est incomparable. Pourtant, vivant dans un climat aux saisons bien marquées, et franchement, lassé par les rappels de laitues à répétition, j’aspirais à trouver un moyen de cultiver cette fraîcheur cueillie sur le vif durant les mois les plus froids. Ce désir m’a mené sur un chemin que je n’avais pas encore exploré : le monde des jardins hydroponiques intérieurs. C’est un voyage rempli de découvertes, d’un peu de tâtonnements et, au final, d’une immense satisfaction.
Choisir le bon système semblait intimidant au début. Je savais que je voulais quelque chose d' »intelligent », quelque chose qui pourrait gérer les bases pour un débutant comme moi. L’arrosage automatique (ou du moins un grand réservoir) et l’éclairage intégré étaient non négociables. Crucialement, je voulais aussi la flexibilité d’utiliser mes propres graines à terme, et ne pas être lié éternellement à des capsules de semences propriétaires. Après de nombreuses recherches, ma quête des meilleurs jardins hydroponiques intérieurs s’est restreinte à trois concurrents populaires : Aerogarden, Click & Grow Smart Garden et Gardyn. Chacun offrait une approche différente pour cultiver à l’intérieur sans terre.
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Se lancer dans le monde de l’hydroponie à l’intérieur ouvre une fantastique opportunité de jardiner quelle que soit la météo extérieure. Cela vous permet de :
Pour moi, la promesse d’un approvisionnement continu en produits frais et sûrs à consommer était le principal attrait, surtout avec les préoccupations entourant les légumes verts achetés en magasin.
Ma liste de souhaits pour un système de jardin hydroponique intérieur était motivée par la commodité et la flexibilité future :
Avec ces critères en tête, j’ai exploré les options disponibles sur le marché.
Mon expérience personnelle avec les systèmes de jardinage intérieur a commencé modestement et a grandi par la suite. Voici un aperçu des concurrents que j’ai considérés et de ceux que j’ai finalement essayés.
Aerogarden est sans doute le nom le plus connu lorsque vous recherchez un jardin hydroponique intérieur. Bien que je possède et adore un petit Aerogarden Bounty Elite pour les herbes, je n’ai finalement pas choisi leurs modèles plus grands (comme le Farm 12XL ou 24XL) pour mes objectifs de jardinage intérieur plus importants.
Mon hésitation venait de leur conception ; les plantes poussent vers l’extérieur à partir de la base, un peu comme dans un pot de jardin. Bien que génial pour les formes de plantes traditionnelles, cela semblait moins efficace pour maximiser l’espace vertical, ce qui était une priorité pour moi. Les critiques faisaient souvent écho à ce point. Pour cultiver de gros légumes comme des tomates, Aerogarden pourrait convenir, mais personnellement, je n’avais pas hâte de gérer le désordre et les besoins en pollinisation des grandes plantes à fruits à l’intérieur. Les unités plus petites, cependant, sont fantastiques pour un jardin d’herbes sur le comptoir de la cuisine.
Ma toute première incursion dans les jardins hydroponiques intérieurs a été avec le Click & Grow Smart Garden (en commençant par un modèle à 3 capsules, puis passant à un modèle à 9 capsules). Pendant des années, ce fut mon allié pour les herbes fraîches en hiver. Si vous n’avez besoin que d’herbes pour cuisiner, le modèle à 9 capsules (ou même un modèle plus grand comme le Smart Garden 27, qui est essentiellement trois unités de 9 capsules) est plus que suffisant pour un jardin de cuisine.
Le Click & Grow est indéniablement facile à utiliser et esthétique sur un comptoir. Il utilise des capsules de « terre intelligente » brevetées préchargées en nutriments. Un grand avantage est que ces capsules facilitent la transplantation de vos plantes dans la terre si vous souhaitez les déplacer à l’extérieur ou dans des pots. Cependant, j’ai trouvé que l’espace limité du système était un goulot d’étranglement pour cultiver quoi que ce soit de substantiel au-delà des herbes. Même mes herbes vigoureuses finissaient par devenir trop grandes et heurtaient les lumières. J’ai aussi eu des difficultés avec le développement de moisissures dans les filtres réutilisables des capsules avec le temps, et leur nettoyage était un défi. Bien que certaines personnes réussissent à cultiver de petits légumes comme des tomates ou des poivrons, je n’ai pas eu de chance avec eux dans ce système. Mon objectif principal était de cultiver plus que de simples herbes et de tout garder à l’intérieur toute l’année, ce qui m’a poussé à chercher quelque chose avec une plus grande capacité.
Après avoir étudié diverses options et appris de mes expériences, j’ai tenté ma chance avec Gardyn. À l’époque, cela semblait un peu un pari avec une entreprise plus récente, mais après avoir échangé avec d’autres utilisateurs et appris la vision du fondateur, je me suis senti confiant. Maintenant, je crois sincèrement que Gardyn est le meilleur système de jardin hydroponique intérieur que j’ai utilisé pour cultiver à la fois des légumes et des herbes.
Le système Gardyn est une belle tour verticale conçue pour une densité maximale de plantes – vous pouvez cultiver jusqu’à 30 plantes à la fois dans un espace au sol relativement petit. Les capsules (appelées yCubes) ont des codes que le système peut lire, offrant des conseils utiles via une application. Les yCubes sont biodégradables, ce qui est formidable si vous décidez de transférer des plantes, mais ils ne sont pas conçus pour être nettoyés au lave-vaisselle (je l’ai appris à mes dépens !). Cependant, un avantage majeur est que vous pouvez facilement utiliser vos propres graines avec de la laine de roche (que le système utilise) achetée à bas prix, éliminant ainsi la dépendance à l’achat de leurs capsules spécifiques indéfiniment.
La culture de légumes fonctionne à merveille. Avec 30 emplacements, je dédie la majeure partie du haut à différentes laitues, la section du milieu à une variété d’herbes, et les emplacements inférieurs et extérieurs aux plantes plus touffues comme le céleri, la bette à carde, les feuilles de moutarde, ou même les fraises. J’ai aussi expérimenté la culture de fleurs Fiesta Gitana, de tomates et de poivrons. J’ai même vu d’autres utilisateurs réussir à cultiver des plantes grimpantes comme les haricots en utilisant des ficelles de support. Il semble que presque tout ce qui pousse hors du sol soit possible !
La quantité de verdure que je récolte de mon Gardyn est incroyable. Avoir un approvisionnement constant en laitue et en herbes fraîches directement chez moi a changé la donne pour la cuisine.
Bien qu’il y ait de nombreux avantages, il y a quelques inconvénients. Après le premier mois, il y a des frais d’adhésion pour maintenir les alertes et fonctionnalités automatiques actives. J’ai trouvé que j’avais suffisamment appris le premier mois pour ne pas avoir besoin des invites continues, et mes plantes se portaient bien sans l’adhésion. Cependant, l’adhésion inclut 10 capsules par mois, ce qui pourrait être utile selon votre cycle de croissance (mes 30 premières capsules ont duré environ 4 mois). Nettoyer le système Gardyn mensuellement, comme recommandé, est plus complexe que de nettoyer une petite unité comme le Click & Grow, mais c’est gérable. Recommencer avec toutes les nouvelles capsules prend également du temps.
Malgré ces inconvénients mineurs, mon expérience avec Gardyn a été extrêmement positive. Il a fallu environ un mois pour que tout démarre vraiment, et j’ai eu quelques capsules qui n’ont pas germé au début (que l’entreprise a remplacées gratuitement), mais une fois que c’est établi, le rendement est fantastique. Je suis convaincu que ce système sera un élément permanent dans ma maison, me fournissant de la bonne nourriture fraîchement cultivée chaque fois que j’en aurai besoin.
Me plonger dans le monde des jardins hydroponiques intérieurs a complètement transformé ma relation avec les produits frais, surtout pendant les mois où le jardinage extérieur n’est pas possible. Des petits jardins d’herbes aux grands systèmes verticaux, il existe une solution hydroponique pour presque tous les espaces et tous les besoins. Mon parcours à travers l’utilisation de différents systèmes m’a montré que trouver le « meilleur » dépend vraiment de vos objectifs personnels – que vous souhaitiez un simple jardin d’herbes, un rendement élevé peu encombrant, ou une flexibilité maximale. Pour moi, le système Gardyn s’est avéré être l’idéal pour cultiver une récolte diverse et abondante de légumes et d’herbes directement chez moi.
Et vous ? Avez-vous déjà essayé des jardins hydroponiques intérieurs ? J’adorerais connaître vos expériences et recommandations dans les commentaires ci-dessous ! Si vous avez trouvé cet article utile, pensez à le partager avec d’autres passionnés de jardinage. Vous pouvez également explorer plus de contenu sur le jardinage intérieur sur Thelittle.garden !
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