Gemüseanbau im Schatten: Lecker ernten trotz wenig Sonne

• Entdecken Sie, wie Sie auch mit weniger als voller Sonne eine reiche Ernte erzielen können.
• Erfahren Sie, welche Blattgemüse, Wurzelgemüse und sogar Früchte abseits der grellen Sonne gedeihen.
• Gewinnen Sie Vertrauen, um zu experimentieren und in den einzigartigen Bedingungen Ihres Gartens erfolgreich zu sein.
• Finden Sie konkrete Pflanzenempfehlungen und Tipps für das Gärtnern an schattigen Stellen.

Ist Ihr Garten eher mit Schatten als mit Sonne gesegnet? Vielleicht werfen große Bäume lange Schatten, Ihr Haus blockiert das Nachmittagslicht oder Zäune schaffen gemütliche Ecken. Wenn Sie jemals diese Stellen betrachtet und geseufzt haben, weil Sie dachten, sie seien für den Anbau von Lebensmitteln nutzlos, denken Sie noch einmal nach! Während viele beliebte Gemüsesorten „volle Sonne“ (diese magischen 6-8 Stunden direktes Licht täglich) lieben, gibt es viele köstliche Gemüsesorten, die im Schatten wachsen und beweisen, dass weniger Licht nicht weniger Ernte bedeutet. Begleiten Sie mich, während wir erkunden, wie Sie diese gesprenkelten, teilweise beleuchteten oder sogar stark schattigen Bereiche in produktive Esslandschaften verwandeln können.

Nutzen Sie Ihre schattigen Stellen: Warum weniger Sonne mehr sein kann

Vergessen Sie die bilderbuchreifen Sonnenfelder, die Sie auf Saatgutpäckchen oder in Gartensendungen sehen. Beim Heimgärtnern geht es darum, mit Ihrem Raum zu arbeiten, mit all seinen Unvollkommenheiten. Meine eigene Reise beinhaltet das Pflanzen von Tomaten auf einer Einfahrt, die nur etwa 5 Stunden Sonne bekommt – nicht „perfekt“, aber es liefert trotzdem eine respektable Ernte. Die Realität ist, dass viele übliche Gartenmerkmale wie Häuser, Garagen, Bäume und Hecken Schatten werfen, und zu lernen, unter diesen Bedingungen zu gärtnern, ist entscheidend, um Ihre Anbaufläche zu maximieren.

Manchmal ist Schatten sogar vorteilhaft. Bei vielen Blattgemüsen kann die intensive Hitze der Sommersonne dazu führen, dass sie „schossen“ – einen Blütenstiel bilden und ihre Blätter bitter werden. Das Anbauen dieser Gemüsesorten, die im Schatten wachsen, bietet eine kühlere Umgebung, verlangsamt das Schossen und verlängert Ihre Ernte von zarten, köstlichen Blättern.

Es ist wichtig zu verstehen, dass Schatten nicht gleich Schatten ist:

• Gesprenkelter Schatten: Sonnenlicht, das durch Baumblätter gefiltert wird und bewegliche Muster von Licht und Schatten erzeugt.
• Halbschatten: Bedeutet typischerweise 3-6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Bezieht sich oft auf Morgensonne und Nachmittagsschatten oder umgekehrt.
• Starker Schatten / Voller Schatten / Tiefer Schatten: Bereiche, die wenig bis gar kein direktes Sonnenlicht erhalten und sich hauptsächlich auf reflektiertes Licht verlassen.

Kopfbild Schattenkulturen: Rhabarber im Schatten eines Apfelbaums

Fantastische essbare Pflanzen für den Halbschatten

Halbschatten bietet eine überraschende Vielfalt an Möglichkeiten für Hobbygärtner. Viele Pflanzen, die volle Sonne bevorzugen, können auch mit 3-6 Stunden Licht noch eine anständige Ernte liefern, insbesondere wenn es sich um Morgensonne handelt, die weniger intensiv ist als Nachmittagssonne.

Blattgemüse gedeiht im Schatten

Blattgemüse sind vielleicht die bekanntesten Gemüsesorten, die im Schatten wachsen. Da wir ihre Blätter ernten, bevor die Pflanze Energie für Blüten oder Früchte benötigt, brauchen sie nicht denselben hochenergetischen Photosyntheseschub wie sonnenliebende Fruchtpflanzen. Darüber hinaus profitieren sie oft von kühleren Bodentemperaturen und reduziertem Stress, den Schatten bietet, was zu größeren, zarteren Blättern und einer längeren Erntesaison führt.

Bild eines sonnigen Salatfelds

Hier sind einige ausgezeichnete Blattoptionen für den Halbschatten:

• Amaranth (für Blätter)
  • Allgemeiner Name: Amaranth (Blattamaranth)
  • Wissenschaftlicher Name: Amaranthus spp.
  • Zone: Variiert je nach Art, oft als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Feuchter, gut durchlässiger Boden.
• Rucola
  • Allgemeiner Name: Rucola, Rauke
  • Wissenschaftlicher Name: Eruca vesicaria subsp. sativa
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; kann in milden Klimazonen überwintern (Zonen 7-11).
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Rote Bete (für essbare Blätter)
  • Allgemeiner Name: Rote Bete (Blätter)
  • Wissenschaftlicher Name: Beta vulgaris
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden. (Hinweis: Wurzeln werden im Schatten kleiner sein).
• Pak Choi
  • Allgemeiner Name: Pak Choi
  • Wissenschaftlicher Name: Brassica rapa subsp. chinensis
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Claytonia
  • Allgemeiner Name: Claytonia, Postelein
  • Wissenschaftlicher Name: Claytonia perfoliata
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; sät sich leicht selbst aus.
  • Licht: Halbschatten bis voller Schatten.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Feuchter Boden.
• Collard Greens
  • Allgemeiner Name: Collard Greens (Blattkohl)
  • Wissenschaftlicher Name: Brassica oleracea (Acephala Group)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; verträgt leichten Frost.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Feldsalat
  • Allgemeiner Name: Feldsalat, Vogerlsalat (Österreich), Rapunzel (Schweiz)
  • Wissenschaftlicher Name: Valerianella locusta
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; kälteresistent.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Kresse
  • Allgemeiner Name: Kresse
  • Wissenschaftlicher Name: Lepidium sativum (Gartenkresse) oder Nasturtium officinale (Brunnenkresse)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Hoch (insbesondere Brunnenkresse).
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter bis nasser Boden.
• Endivie
  • Allgemeiner Name: Endivie, Escarole
  • Wissenschaftlicher Name: Cichorium endivia
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Grünkohl
  • Allgemeiner Name: Grünkohl
  • Wissenschaftlicher Name: Brassica oleracea (Acephala Group)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige oder Zweijährige angebaut (Zonen 7-10), sehr kälteresistent.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Kopfsalat
  • Allgemeiner Name: Kopfsalat
  • Wissenschaftlicher Name: Lactuca sativa
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Mizuna
  • Allgemeiner Name: Mizuna
  • Wissenschaftlicher Name: Brassica rapa var. nipposinica
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; kälteresistent.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Senfkohl
  • Allgemeiner Name: Senfkohl, Blattrettich
  • Wissenschaftlicher Name: Brassica juncea
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; kälteresistent.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Spinat
  • Allgemeiner Name: Spinat
  • Wissenschaftlicher Name: Spinacia oleracea
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; kälteresistent.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Mangold
  • Allgemeiner Name: Mangold
  • Wissenschaftlicher Name: Beta vulgaris (Cicla Group)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; kann in milden Klimazonen überwintern (Zonen 6-10).
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.

Salat wächst im Halbschatten

Über das traditionelle Blattgemüse hinaus dürfen Sie die Lauchzwiebeln nicht vergessen! Wir bauen sie wegen ihrer zarten Spitzen an, nicht wegen großer Zwiebeln, was sie zu einer weiteren großartigen Option für eine halbschattige Ecke macht.

• Lauchzwiebeln
  • Allgemeiner Name: Lauchzwiebel, Frühlingszwiebel
  • Wissenschaftlicher Name: Allium fistulosum oder Allium cepa (jung)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; mehrjährig in den Zonen 6-9 (A. fistulosum).
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.

Rankende Pflanzen, die zum Licht streben

Haben Sie eine halbschattige Stelle neben einem Spalier, Zaun oder sogar einem Baum? Rankende Pflanzen können im Schatten beginnen und sich zu sonnigeren Bereichen emporarbeiten. Dies ist eine clevere Möglichkeit, vertikalen Raum und unterschiedliche Lichtverhältnisse zu nutzen.

Bild einer Kürbisranke, die im Halbschatten gepflanzt zum Licht wächst

Betrachten Sie diese rankenden Gemüsesorten, die im Schatten wachsen (zumindest teilweise):

• Gurken
  • Allgemeiner Name: Gurke
  • Wissenschaftlicher Name: Cucumis sativus
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig bis hoch.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden, besonders während der Fruchtbildung.
• Kürbis (rankende Sorten)
  • Allgemeiner Name: Kürbis (rankende Sommer- und Wintersorten)
  • Wissenschaftlicher Name: Cucurbita spp.
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Stangen- und Feuerbohnen
  • Allgemeiner Name: Stangenbohne, Feuerbohne
  • Wissenschaftlicher Name: Phaseolus vulgaris (Stangenbohne), Phaseolus coccineus (Feuerbohne)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut. Feuerbohnen sind in den Zonen 7-11 mehrjährig.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden. (Feuerbohnen bevorzugen kühlere Bedingungen).
• Rankende Erbsen
  • Allgemeiner Name: Rankende Erbse
  • Wissenschaftlicher Name: Pisum sativum (rankende Sorten)
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; am besten bei kühlem Wetter.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.

Meine Feuerbohnen rankten einmal an einem Tipi unter einem Apfelbaum empor, ihre leuchtend roten Blüten vermischten sich wunderschön mit den grünen Äpfeln – ein perfektes Beispiel dafür, wie man unterschiedliche Lichtverhältnisse nutzen kann!

Kräuter für glücklichere Schattenecken

Viele Kräuter stammen ursprünglich aus dem Unterholz und sind mit weniger direkter Sonne vollkommen zufrieden. Das Pflanzen von Kräutern im Halbschatten kann manchmal ihre Blattproduktion fördern und verhindern, dass sie bei intensiver Hitze zu schnell austrocknen.

Liebstöckel, ein Kraut, das gut im Halbschatten wächst

Einige meiner Lieblingskräuter, die gut im Halbschatten wachsen, sind:

• Schnittlauch
  • Allgemeiner Name: Schnittlauch
  • Wissenschaftlicher Name: Allium schoenoprasum
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 3-9.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Feuchter, gut durchlässiger Boden.
• Koriander
  • Allgemeiner Name: Koriander, Cilantro
  • Wissenschaftlicher Name: Coriandrum sativum
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; schosst schnell bei Hitze.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Halbschatten hilft, das Schossen zu verhindern.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Dill
  • Allgemeiner Name: Dill
  • Wissenschaftlicher Name: Anethum graveolens
  • Zone: In den meisten Zonen als Einjährige angebaut; sät sich leicht selbst aus.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Halbschatten kann helfen, das Schossen zu verhindern.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Feuchter, gut durchlässiger Boden.
• Zitronenmelisse
  • Allgemeiner Name: Zitronenmelisse
  • Wissenschaftlicher Name: Melissa officinalis
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 4-9.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Feuchter, gut durchlässiger Boden.
• Liebstöckel
  • Allgemeiner Name: Liebstöckel
  • Wissenschaftlicher Name: Levisticum officinale
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 4-8.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Verträgt etwas Schatten.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Petersilie
  • Allgemeiner Name: Petersilie
  • Wissenschaftlicher Name: Petroselinum crispum
  • Zone: In den meisten Zonen als Zweijährige oder Einjährige angebaut; wird oft als Einjährige behandelt.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Gedeiht im Halbschatten.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.

Fruchtpflanzen für weniger sonnige Stellen

Während die Fruchtproduktion in voller Sonne oft am höchsten ist, können viele fruchttragende Pflanzen, die natürlicherweise am Waldrand oder als Unterholzsträucher wachsen, auch im Halbschatten noch eine lohnende Ernte liefern. Passen Sie einfach Ihre Erwartungen an – der Ertrag mag geringer sein als in voller Sonne, aber es sind immer noch Früchte aus Ihrem eigenen Garten!

Betrachten Sie diese Obstsorten für den Halbschatten:

• Gewöhnliche Traubenkirsche
  • Allgemeiner Name: Gewöhnliche Traubenkirsche, Ahlkirsche
  • Wissenschaftlicher Name: Prunus virginiana
  • Zone: Zonen 2-7.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Oft am Waldrand zu finden.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Anpassungsfähig, verträgt Trockenperioden, sobald sie etabliert ist.
• Johannisbeeren (rot und schwarz)
  • Allgemeiner Name: Johannisbeere (rot, schwarz, weiß)
  • Wissenschaftlicher Name: Ribes rubrum (rot/weiß), Ribes nigrum (schwarz)
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 3-8.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Verträgt niedrigere Lichtverhältnisse gut.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Holunder
  • Allgemeiner Name: Holunder, Schwarzer Holunder (in Europa)
  • Wissenschaftlicher Name: Sambucus canadensis (Amerikanischer Holunder), Sambucus nigra (Schwarzer Holunder)
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 3-9.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Oft am Waldrand zu finden.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig bis hoch.
  • Wasser: Feuchter Boden.
• Stachelbeere
  • Allgemeiner Name: Stachelbeere
  • Wissenschaftlicher Name: Ribes uva-crispa oder Ribes hirtellum
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 3-8.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Verträgt niedrigere Lichtverhältnisse.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.
• Hardy Kiwi Vine (Winterharte Kiwi)
  • Allgemeiner Name: Winterharte Kiwi, Strahlengriffel
  • Wissenschaftlicher Name: Actinidia arguta
  • Zone: Mehrjährige Ranke, Zonen 4-8.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Verträgt Halbschatten, aber die Fruchtbildung ist besser bei mehr Sonne.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter, gut durchlässiger Boden.
• Papau
  • Allgemeiner Name: Papau, Dreilappige Papau
  • Wissenschaftlicher Name: Asimina triloba
  • Zone: Mehrjähriger Baum, Zonen 5-8.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Junge Bäume profitieren von Schatten; beste Fruchtbildung in voller Sonne, fruchtet aber auch gut im Halbschatten.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig bis hoch.
  • Wasser: Feuchter, gut durchlässiger Boden.
• Felsenbirne
  • Allgemeiner Name: Felsenbirne, Amelanchier
  • Wissenschaftlicher Name: Amelanchier spp.
  • Zone: Mehrjähriger Strauch/Baum, Zonen 3-8 (variiert je nach Art).
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Oft am Waldrand oder als Unterholzbaum zu finden.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Feuchter, gut durchlässiger Boden.

Der alte Johannisbeerstrauch meines Nachbarn unter einem dichten Apfelbaum produzierte Jahr für Jahr konstant Beeren, ein Beweis für ihre Schattentoleranz!

Gärtnern im tiefen Schatten

Bereiche mit sehr wenig direktem Sonnenlicht (was manche als „vollen“ oder „tiefen“ Schatten bezeichnen) bieten weniger Optionen, aber es gibt immer noch einige widerstandsfähige Pflanzen, die der Herausforderung gewachsen sind.

Rhabarber wächst im Halbschatten

Ideen für diese wirklich dunklen Stellen:

• Minze: Während sie an sonnigeren Stellen oft invasiv ist, ist Minze eine Pflanze, die durch die herausfordernden Bedingungen des tiefen Schattens eingedämmt werden kann. Ich baue Minze typischerweise in Behältern an, aber tiefer Schatten ist der einzige Ort, an dem ich in Betracht ziehen würde, sie direkt in den Boden zu pflanzen.
  • Allgemeiner Name: Minze
  • Wissenschaftlicher Name: Mentha spp.
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 3-8 (variiert je nach Art).
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Verträgt tiefen Schatten, obwohl das Wachstum weniger kräftig sein kann.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig bis hoch.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden. Kann nasse Bedingungen vertragen.
• Rhabarber: Dieses mehrjährige Gemüse mit großen, auffälligen Blättern kann sich im tiefen Schatten überraschend gut entwickeln, obwohl die Stängel dünner sein können als an sonnigeren Stellen. Mein Freund Chris hatte eine fantastische Rhabarberpflanzung an seinem schattigen Teich!
  • Allgemeiner Name: Rhabarber
  • Wissenschaftlicher Name: Rheum x hybridum
  • Zone: Mehrjährig, Zonen 3-8.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Verträgt tiefen Schatten.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter, gut durchlässiger Boden.

Auch Johannisbeeren und Stachelbeeren können selbst in recht tiefem Schatten noch einige Früchte tragen, wie bereits erwähnt.

Häufig gestellte Fragen zum Schattengärtnern

• Welches ist das beste schattentolerante Gemüse?
  Meine Stimme geht eindeutig an Petersilie. Sie ist vielseitig, schön und gedeiht auch an stark schattigen Standorten unglaublich gut. Sie eignet sich hervorragend als essbare Beeteinfassung auf der Nordseite eines Hauses, und ihre krausen Sorten verleihen dem Beet fantastische Textur. Außerdem hält sie sich gut bis in kühlere Temperaturen. Ob Sie sie nun als Kraut oder Gemüse betrachten (ich benutze sie in Salaten wie ein Gemüse!), sie ist ein Star für den Schatten.
  • Allgemeiner Name: Petersilie
  • Wissenschaftlicher Name: Petroselinum crispum
  • Zone: In den meisten Zonen als Zweijährige oder Einjährige angebaut; wird oft als Einjährige behandelt.
  • Licht: Halbschatten bis volle Sonne. Gedeiht im Halbschatten.
  • Luftfeuchtigkeit: Mäßig.
  • Wasser: Gleichmäßig feuchter Boden.

Petersilie wächst in einem halbschattigen Beet

• Können Gemüsesorten zu viel Sonne bekommen?
  Absolut! Bei vielen Blattgemüsen führt übermäßige direkte Sonne in Verbindung mit Hitze zu Stress, was schnelles Schossen und zähere Blätter verursacht. Das Anbauen im Halbschatten bietet eine willkommene Erholung während heißer Sommermonate.
• Was ist der Unterschied zwischen Halbsonne und Halbschatten?
  Ehrlich gesagt werden die Begriffe oft synonym verwendet und können je nach Quelle variieren. Im Allgemeinen bedeuten beide weniger als die 6-8 Stunden direkter Sonne, die für „volle Sonne“ erforderlich sind. Es ist, als würde man das Glas als halb voll oder halb leer sehen! Wichtig ist, dass Sie Ihren spezifischen Standort beobachten und feststellen, wie viel Licht er den ganzen Tag und die ganze Saison über erhält.

Bild zum Anpinnen: Gemüse für den Schatten

Gestalten Sie Ihren Schattengarten

Lassen Sie nicht zu, dass schattige Stellen Ihre Gartenträume begrenzen! Indem Sie die richtigen Gemüsesorten auswählen, die im Schatten wachsen, können Sie Ihre Anbaufläche erweitern und eine größere Vielfalt an frischem Gemüse genießen. Von zarten Salaten, die dem Schossen bei Hitze widerstehen, bis hin zu rankenden Pflanzen, die zum Licht streben, gibt es für jede Ecke Ihres Gartens spannende Möglichkeiten, egal wie dunkel sie ist. Experimentieren Sie, beobachten Sie, und Sie werden vielleicht von der Fülle überrascht sein, die Ihre schattigen Stellen bieten können.

Viel Spaß beim Gärtnern!

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